Pse gjithnjë e më shumë njerëz preferojnë enë me letër alumini sesa enë plastike?

Petë alumini është bërë nga aliazhi vendas i aluminit pas një numri procesesh të rrotullimit, vetë pa metale të rënda dhe substanca të tjera të dëmshme. Në prodhimin e letër alumini, përdorimi i procesit të dezinfektimit të pjekjes me temperaturë të lartë, në mënyrë që fleta e aluminit të jetë e sigurt në kontakti me ushqimin, nuk përmban ose lehtëson rritjen e baktereve. Në shumicën e rasteve, letër alumini nuk do të reagojë me ushqimin. Sidoqoftë, një numër i konsiderueshëm i kutive të vaktit plastik në treg prodhohen me lëndë të parë nga burime të panjohura apo edhe materiale të rreme dhe plastikat e mbetjeve, kështu që cilësia dhe besueshmëria janë të vështira për t'u garantuar. Nëse sendesh plastike të disponueshme në prodhimin e lëndëve të para shtuan karbonat kalciumi, pluhur talk, parafinë industriale, mbetje riciklimi, lehtë për të çuar në avullimin e mbetjeve të produktit (n -heksani) tejkalon standardin.

Fleta e aluminit ka përçueshmëri të lartë dhe minimizon kohën dhe energjinë e lidhur me përpunimin e ushqimit, ftohjen dhe ngrohjen sekondare. Petëza prej alumini ka një qëndrueshmëri të mirë termike. Në procesin e përpunimit dhe paketimit, kontejnerët me fletë alumini mund të përballojnë mirë ndryshimet e temperaturës, dhe struktura molekulare është e qëndrueshme në temperaturë të lartë dhe të ulët prej -20 ° c-250 ° C. Mund të përdoret në temperatura që variojnë nga ngrirja e shpejtë deri në pjekjen dhe pjekjen në skarë ekstreme, gjatë së cilës petëza nuk deformohet, nuk çahet, nuk shkrihet ose nuk digjet ose nuk prodhon substanca të dëmshme. Përdorni letër alumini për të ndarë zjarrin e qymyrit me temperaturë të lartë dhe tymin për të parandaluar djegien e ushqimit dhe shkaktimin e kancerogjenëve. kontejnerët janë idealë për sterilizimin me temperaturë të lartë dhe mbylljen e nxehtësisë. Kontejnerët me fletë alumini mund të nxehen në mënyra të ndryshme, duke përfshirë furra të ndryshme, furra, dollapë ngrohjeje anaerobe, avullore, kuti me avull, furra me mikrovalë (sigurohuni që të përdorni valë të lehta dhe stalla për Barbecue ), dhe tenxhere me presion që ngrohin ushqimin e mbështjellë me letër alumini. Në të kundërt, kutitë dhe enët plastike të vaktit janë dukshëm më pak rezistente ndaj temperaturave të larta sesa letra alumini, ch mund të lëshojë substanca të dëmshme kur ekspozohen ose nxehen në temperatura të larta.